Nguyên lý hoạt động, phân loại và sử dụng lò nướng hiệu quả

Nội thất

Lò nướng tích hợp nhiều tính năng hiện đại với khả năng hâm nóng, rã đông và chế biến nhiều món ăn. Thiết bị dần trở nên quen thuộc trong không gian bếp hiện đại. Cách sử dụng lò nướng hiệu quả, an toàn là hiểu được cấu tạo, nguyên lý hoạt động, phân loại của thiết bị qua bài viết sau. Cùng tìm hiểu nhé!

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò nướng

Có 2 dòng lò nướng phổ biến hiện nay đó là lò nướng âm tủ và lò nướng để bàn. Và chúng hoạt động dựa trên cấu tạo và nguyên lý hoạt động chung.

Cấu tạo

– Khoang lò: Với thiết kế chất liệu chịu nhiệt, không gỉ sét, giúp giữ nhiệt và cách nhiệt tốt, bền.

– Thanh tản nhiệt: Bên trong lò nướng thường có một vài thanh nhiệt, có dấng thẳng hoặc uốn cong. Vị trí của chúng thường được gắn bên dưới sát sàn lò, đỉnh lò và phía trong lò cùng vị trí quạt. Khi người dùng lựa chọn chương trình nướng thì thanh tản nhiệt sẽ hoạt động theo chức năng được chọn.

– Quạt đối lưu: Giúp phân phối đều nhiệt bên trong khoang lò, giúp thực phẩm chín nhanh và đều.

– Bảng điều khiển: Đây là bộ phận quan trọng giúp bạn điều chỉnh các chương trình, công suất, thời gian nấu, nhiệt độ, độ tản nhiệt khác nhau giúp thực phẩm chín đều, thơm ngon hơn. Với 2 thiết kế bằng núm vặn hoặc điều khiển bằng cảm ứng.

Nguyên lý hoạt động

Với dòng lò nướng đối lưu, quạt đối lưu sẽ giúp nhiệt độ lưu thông và ổn định hơn, làm khí nóng tiếp xúc trực tiếp và liên tục với thực phẩm, dẫn đến thời gian nấu giảm đến mức tối đa. Dòng lò nướng này có thể tắt quạt đi và sử dụng như lò nướng thông thường. Chính vì sự đa năng này mà lò nướng đối lưu được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và lựa chọn.

Cả 2 dòng lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu đều có thể nướng thịt, cá, bánh,… Tuy nhiên lò nướng đối lưu cho phép tăng giảm nhiệt độ đã cài đặt (thay vì để 200ºC thì bạn có thể đặt 170 – 180ºC) vừa giúp tiết kiệm năng lượng, thời gian mà món ăn lại chín đều và thơm ngon hơn.

>> Bài viết nổi bật: Những mẫu bàn ghế ăn thông mình được bán chạy

Phân loại lò nướng

– Hiện nay trên thị trường có 2 dòng sản phẩm lò nướng gồm lò nướng thông thường (conventional toaster oven) và lò nướng đối lưu (convection toaster oven).

+ Lò nướng thông thường (convention toaster oven): có dung tích trung bình từ 20 – 40 lít, là dòng sản phẩm phổ biến trên thị trường, phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Bạn có thể tùy chọn mức nhiệt, thời gian hay chức năng theo ý muốn.

+ Lò nướng đối lưu (convection toaster oven): cũng giống như dòng lò nướng thông thường duy chỉ khác ở điểm là nó có thiết kế quạt đối lưu giúp lưu thông không khí và ổn định nhiệt độ trong quá trình nấu nướng.

2 dòng sản phẩm này có tổng thể giống nhau nhưng lò nướng đối lưu đa năng hơn, tiết kiệm thời gian, năng lượng hơn. Do đó giá bán lò nướng đối lưu sẽ cao hơn, nhưng vẫn được nhiều gia đình lựa chọn.

– Chức năng điều khiển: Gồm loại sản phẩm lò nướng bằng cơ, núm vặn tùy chỉnh theo mức nhiệt, chức năng. Màn hình LCD hiển thị rõ ràng, sắc nét các thông số, chức năng,…

– Kiểu dáng có 2 loại cơ bản

+ Lắp đặt âm tủ: là dòng lò nướng thông dụng và được ưa chuộng, bởi mang tính thẩm mỹ cao, tiết kiệm diện tích. Kích thước khá lớn có thể nướng được gà, vịt nguyên con.

+ Để bàn: Khác với dòng lò nướng lắp âm tủ, lò nướng để bàn cho phép bạn lắp đặt linh hoạt bất cứ nơi đâu. Dòng lò nướng này có mức giá thấp hơn lò nướng âm tủ, kích thước đa dạng. Và đa phần những dòng sản phẩm này có xuất xứ Trung Quốc hay lắp ráp tại Việt Nam. Chúng có nhược điểm là dễ hư hỏng nếu sử dụng liên tục, tuổi thọ không cao, mức nhiệt không đều dẫn đến món ăn không được ngon và bắt mắt.

Lựa chọn và sử dụng lò nướng hiệu quả

Để lựa chọn được sản phẩm phù hợp, gia đình bạn cần lưu ý những điều như sau:

– Nhu cầu sử dụng: Trước khi mua sản phẩm bạn nên tìm hiểu đầy đủ thông tin như thông số lắp đặt, dung tích, chức năng, chương trình nấu nướng, kiểu dáng của sản phẩm. Những điều này dựa trên nhu cầu dùng thiết bị hàng ngày của gia đình bạn. 

– Nguồn gốc, xuất xứ, thương hiệu: do là sản phẩm có phổ biến trên thị trường nên không thể tránh khỏi tình trạng hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng chà trộn cùng sản phẩm chất lượng. Nguồn gốc, xuất xứ, thương hiệu rõ ràng sẽ quyết định đến độ bền, tính chất lượng và độ an toàn của sản phẩm đối với người sử dụng. Bạn nên cân nhắc lựa chọn mua ở những nơi uy tín, để đảm bảo sản phẩm được hoạt động hiệu quả và an toàn.

Một ví dụ: Nếu gia đình bạn đang có ý định chọn dòng lò nướng đa năng. Phục vụ nhu cầu nướng mọi loại thực phẩm, pizza đường kính 25cm hay quay vịt, gà nguyên con tầm 1, 5 – 2kg thì có thể lựa chọn dòng lò nướng đa năng teka, có dung tích 30 – 50 lít. Hay hiện tại Teka có nhiều model lò nướng dung tích lên tới 60 – 70 lít.

Hy vọng với bài viết trên giúp bạn có thêm nhiều thông tin hơn để lựa chọn và sử dụng lò nướng hiệu quả, đúng với nhu cầu sử dụng của gia đình.

>> Xem thêm: Những thông tin cần biết trước khi mua tủ bếp gỗ gõ

Xem thêm:

Mẫu nhà 2 tầng mái thái

Cầu thang đẹp nhất

Nguyên lý hoạt động, phân loại và sử dụng lò nướng hiệu quả
Rate this post

Không có phản hồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nội thất
Các tiêu chí đánh giá một xưởng nội thất tốt trên thị trường

Ngày nay, bất cứ một căn nhà, một công ty hay một cơ quan nào đều cần có đồ nội thất để sử dụng, để trang trí cho không gian trở nên sinh động và đầy đủ tiện nghi. Một xưởng nội thất tốt sẽ mang đến cho bạn những …

Kiến trúc
6 Xu hướng thiết kế nội thất nhà phố đẹp hiện đại MỚI NHẤT

Không giới hạn về diện tích và không gian như thiết kế căn hộ chung cư, thiết kế nội thất nhà phố có nhiều lợi thế hơn bởi không gian và mặt phẳng riêng biệt. Trong năm 2019, các thiết kế không gian nhà phố phong cách hiện đại được …

Nội thất
Top 5 hút mùi Bosch được người tiêu dùng lựa chọn nhất

Giữa rất nhiều hãng hút mùi xuất hiện trên thị trường thì hút mùi Bosch là một trong những thương hiệu hiếm hoi nhận được nhiều sự yêu thích từ phía người tiêu dùng Việt Nam. Nhưng máy hút mùi Bosch có tốt không? Mua loại nào tốt? Câu hỏi này …