Trịnh Yến Nhi Kem và sữa chua là hai món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Nhưng đã bao giờ bạn thử kết hợp chúng lại thành món kem sữa chua chưa. Hơn nữa có biết cách làm món này như thế nào không? Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để biết tự làm kem sữa chua mát lạnh không cần máy tại nhà ra sao. Cùng theo dõi nhé!
1. Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu để làm món kem sữa chua tại nhà
Để làm được món kem sữa chua mát lạnh tại nhà mà không cần máy, bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
– Kem tươi: 150 gram
– Sữa chua: 350 gram
– Sữa tươi: 250 gram
– Đường cát trắng: 20 gram
– Mật ong: 20 gram
Xem thêm:
>>> Lời khuyên để kinh doanh kem sỉ thành công
2. Cách làm món kem sữa chua
Kem sữa chua – món ăn mát lạnh giải nhiệt cho màu hè
Với món kem sữa chua, cách làm thì không hề khó, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây là đã có thể cho ra món kem sữa chua để gia đình thưởng thức trong những ngày hè rồi.
– Bước 1: Bạn cho sữa tươi, đường cùng với mật ong vào âu khuấy đều cho đến khi đường tan hết và thành một hỗn hợp đồng nhất.
– Bước 2: Tiếp theo bạn cho sữa chua và kem tươi vào hỗn hợp đã khuấy ở bước 1 và dùng máy đánh trứng để trộn đều hỗn hợp này lại với nhau
– Bước 3: Sau khi đã trộn đều các hỗn hợp lại, bạn đặt âu kem đã được trộn đều vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.
Sau 2 giờ, bạn lại lấy hỗn hợp kem ra và dùng nĩa để đánh đều kem, thao tác này sẽ giúp cho đá dăm còn sót lại trong hỗn hợp kem được tan hết. Bạn cứ lặp đi lặp lại thao tác này tầm khoảng 3 – 4 lần để cho kem được mịn. Và sau đó lại để lại trong tủ đá thêm tầm 2 – 3 giờ đồng hồ cho kem được đông cứng. Như vậy là đã hoàn thành xong món kem sữa chua và bạn có thể thưởng thức rồi.
– Bước 4: Món kem đã thành phẩm có vị vừa chua chua vừa ngọt ngọt, thanh mát. Khi ăn sẽ có cảm giác mát lạnh, giúp cơ thể sảng khoái và thư giãn trong những ngày hè nóng nực.
3. Có thể bạn chưa biết – Một số lợi ích của sữa chua
Tự làm món kem sữa chua mát lạnh tại nhà
Sữa chua được biết đến là món ăn vặt có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như:
– Bổ sung vitamin cho cơ thể: Trong sữa chua có rất nhiều vitamin B12, loại vitamin giúp cho các hệ thần kinh của cơ thể bạn được hoạt động tốt hơn.
– Lợi khuẩn, tốt cho đường ruột: Ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh, đường ruột của bạn được tốt hơn. Ngoài ra còn chống táo bón, đầy hơi chướng bụng.
– Ngăn ngừa huyết áp cao: kali có trong sữa chua sẽ giúp cho người có huyết áp cao loại bỏ được lượng muối dư thừa có trong cơ thể.
– Ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm nhờ những vi khuẩn có lợi có trong sữa chua.
Sữa chua là món ăn rất tốt cho sức khỏe, nếu ăn nhiều sữa chua mà cảm thấy chán thì có thể áp dụng cách làm món kem sữa chua trên đây cho gia đình thưởng thức hoặc có thể tham khảo cách làm kem ký để bán. Bạn có thể tham khảo các công thức làm các món kem khác cũng như các nguyên liệu để làm kem qua website kemducphat.com.
Xem thêm:
